Burgund, Frankreich
Informationen über die Region
Burgund, gelegen in Ostfrankreich, grenzt im Süden an das Department Rhône-Alpes und im Norden an die Champagne-Ardenne. Weitläufige Wälder, sanfte Hügel, breite Flusstäler und unendliche Weingärten sind charakteristisch für diese wunderschöne Region. Ideal also für eine spontane Wanderung oder einen abenteuerlichen Ausflug mit dem Mountainbike. Natürlich ist Burgund auch ein Paradies für Feinschmecker und Weinliebhaber. Die Burgunder haben das Essen zu einer wahren Kunst perfektioniert. Die bekanntesten regionalen Gerichte sind Boeuf Bourguignon (Eintopf mit Rindfleisch, Zwiebeln und Rotwein), Coq au vin (Hähnchen in Rotwein) oder Escargots (Weinbergschnecken). Aber lassen Sie uns Dijon und seine weltberühmten Senf nicht vergessen. Bei einer dieser herrlichen Mahlzeiten gehört natürlich auch ein Glas köstlichen Weins. Denken Sie zum Beispiel an den Côte de Beaune oder den Chablis. Da läuft Ihnen sicher das Wasser im Munde zusammen, oder?
Sehenswürdigkeiten
Seit 1970 ist das Morvan Gebirge, ein Ausläufer des Centralmassivs, zu einem regionalem Naturpark erklärt worden. Es erstreckt sich über die vier Departments des Burgund. Der höchste Punkt ist Haut-Folin mit 901 Meter. Der Park lässt keinen Naturliebhaber unberührt. Sie genießen die Fernsicht, Stauseen, Wasserfälle, Quellen, Flüssen sowie die Flora und Fauna.
Berühmte Städte und Dörfer im Burgund
Komisch aber wahr, Dijon hat seine Bekanntheit nicht dem Senf zu verdanken. Es ist die Hochzeit von Phillip dem Kühnen dem mit Margaretha von Flandern die aus Dijon die historische Hauptstadt des Burgund machte. Die reichen Bürger dieser wohlhabenden Region holten die besten Künstler in ihre Stadt was dazu führt, dass wir heute im Musée des Beaux Arts viele Meisterwerke bewundern können. Weinliebhaber müssen sicher Beaune besuchen, vielleicht die bekannteste Stadt des Burgund. Die vielen Weinverkostungen sind für Besucher sogar kostenlos. Die zusammengeschlossenen Winzer erkennt man an den Schildern ‘De Vignes en Caves'. ‘De Vignes en Caves' ist der Name dieses Gütesiegels. Ein absolutes Muss ist 'Marché aux Vins', welcher sich in einer ehemaligen Kirche aus dem 13. Jahrhundert befindet. Für ca. 10 Euro dürfen Sie je eine Stunde 15 Weine verkosten. Es kann vorkommen, dass Sie manchmal ganz alleine sind und dies ganz ohne die Verpflichtung etwas zu kaufen. Wäre dies nicht ein originelles Geschenk für Ihre Lieben zu Hause?
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Foto: Jordan Klein, https://flic.kr/p/2E2Dyk
